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23-Jul-2017 13:53

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Magnesium gilt als DAS Sportlermineral schlechthin, doch wie viel Magnesium benötigt unser Körper täglich und in welchen Lebensmittel steckt es?

Hier ist die Top 10 der magnesiumhaltigen Lebensmittel Magnesium zählt zu den wichtigsten Mineralstoffen und wird unter anderem für den Energiestoffwechsel, für das hormonelle Gleichgewicht, die Knochenfestigkeit und die reibungslose Funktionsfähigkeit der Muskulatur benötigt. Reizweiterleitung beteiligt und reguliert so beispielsweise das Zusammenziehen und Erschlaffen unserer Muskeln – von der Herzmuskulatur bis hin zur Skelettmuskulatur.

Aber keine Panik: Wer sich ein schönes Stück Mohnkuchen gönnt, fällt nicht gleich vor Müdigkeit vom Stuhl, denn der bei uns frei verkäufliche Mohn ist total harmlos.

Die nussig schmeckenden, kleinen Leinsamen gibt mit gelber (Goldleinsamen) oder braune Schale.

Geschrotete Leinsamen können die Verdauung übrigens viel besser unterstützen, da er eine größere Oberfläche aufweist und dadurch besser aufquellen kann.Für Chia-Samen gilt jedoch eine ­maximale Tagesdosis von 25 Gramm, da sie stark aufquellen und dadurch zu Verstopfung führen können, wenn man nicht genug trinkt.